おけさ柿

佐渡のおけさ柿をいただきました。

焼酎のさわし柿ということでとても甘い柿でしたよ。


秋の味覚のひとつでもある『柿』

先日の講演会でも矢代先生がおっしゃっていました。
旬のものを頂くということは自然から季節のエネルギーを頂くということ。

これから秩父地方はまだまだ寒くなります。
季節のエネルギーを頂いて風に負けない強い体をつくりましょうね